Поиск по каталогу

Лемонрасс сушеный, пл/пакет, 28гр

Лемонрасс сушеный, пл/пакет, 28гр

45 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

Лемонграсс – это ароматическая трава, которая относится к семейству Злаковых. 

Это растение, которое служит приправой для множества кушаний, среди которых: первые блюда, морепродукты и рыба, жаркое из птицы. Кроме того, данную траву можно использовать как один из ингредиентов для соуса карри или чая. В суп том-ям в тайской кухне добавляют кусочки порезанного стебля лемонграсса. В кулинарии Малайзии стебли растения сочетают с другими специями и с кокосом, и этой смесью приправляют блюда из ракообразных. Лемонграс в Бирме служит приправой для бараньих и говяжьих блюд. При этом в Индонезии данная трава включается в состав соусов и маринадов для рыбных шашлычков. Данное растение даже выпечке и десертам придает удивительный вкус. Одна щепотка порезанного лемонграсса заменяет тот же объем лимонной цедры. На его основе китайцы готовят «маотай» – классический алкогольный напиток. Кроме того, его используют как приправу для мясных блюд. В Африке трава применяется в роли чайного напитка.

Нет комментариев

Добавить комментарий